Nucile pecan caramelizate și puțin sărate sunt foarte gustoase. Nucile Pecan au efect în scăderea colesterolului fiind bogate în antioxidanți fenolici și acizi monosaturați. Este un fruct foarte bogat în lipide (72%) ceea ce explică valoarea sa energetică ridicată: 700 kcalorii la 100 g. Nucile Pecan conțin vitamina E, luteină, beta-caroten și complexul de vitamine B. Sunt bogate și în fibre, ceea ce ajută la o digestie optimă și au o activitate antioxidantă foarte puternică. Nucile pecan caramelizate se pot consuma ca atare, pot să înlocuiască un desert sau să fie adăugate în diverse prăjituri, înghețată sau în ciocolata de casă.

Ingrediente

76 % nuci pecan, 22% zahăr, 2% sare de mare.